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Tema: Pastel de pollo a la rica hierba

  1. #1
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    Pastel de pollo a la rica hierba

    Horno a 180ºC

    Mezcla en una sartén a fuego lento:

    2 Cucharadas de mantequilla.
    1 Cucharada de harina.
    2-5 Cucharadillas de harina de hoja de marihuana o 1-3 gramos de flores de sinsemilla en polvo.

    Cuécelo pocos minutos a fuego lento. Resérvalo.

    Mezcla en una olla:

    1 Taza de agua o caldo.
    1'5 Trazas de pollo en trocitos.
    1 Patata grande cortada a cubos.
    1/2 Taza de cebolla cortada a cubitos.
    2 Tazas de vegetales cortados en trocitos.
    1/4 Taza de vino.
    1 Cucharada de salsa de soja.
    1/2 Cucharadilla de pimienta negra.
    1/2 Cucharadilla de salvia.
    1/2 Cucharadilla de romero.

    Hiérvelo todo a fuego lento, durante 20 minutos, hasta que las patatas estén hechas, luego añade la mezcla de mantequilla y hierva removiendo con un batidor manual. Mézclalo bien. Continúa cociéndolo hasta que la mezcla se haga espesa. Sácalo del fuego. Viértelo en una cazuela o un molde para pasteles de 22'5 cm de diámetro.
    Cúbrelo con una masa para pasteles preparada o haz tú una. Déjalo todo en el horno a 180ºC durante 20-30 minutos, hasta que la masa de pastel se dore.

    Salen 4 raciones.
    Dices que a veces no comprendes que dice mi voz, cómo quieres que yo sepa lo que digo si entre los dedos se me escapa volando una flor y yo la dejo que me marque el camino...

  2. El siguiente Usuario da las gracias a Laura por este Post:

    jorge romero (26/06/2012)

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