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Tema: Brownies graciosos

  1. #1
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    Brownies graciosos

    Buenas buenas a todos, me gustaria dejar mi aporte a la seccion, ya que el dia sabado era el cumpleaños de un amigo y lo quise agasajar con estos brownies que nunca habia hecho....

    Voy a dejar mas o menos los pasos con fotos y todos para que vean como lo hice y los que ya hicieron me comenten si hice algo mal o algo distinto para ellos.

    Muy buena tarde se vivio... pense que eramos 15 y terminamos siendo 40, asi que me quede corto y no pudieron comer todos la cantidad deseada, salvo los que amanecimos en el campo que fue nuestro desayuno jejeje.

    Utilice los siguientes ingredientes:

    330 gr de azucar, o sea 1/3 del paquete de un kilo.
    c/n Manteca Cannabica
    3 huevos
    2 vasos de agua
    300 gr de Harina (2 tazas)
    75/90 gr de Nesquik o similar
    1 cucharadita de polvo para hornear
    ¼ cucharadita de sal

    La preparacion de la manteca

    Colocar un paquete de manteca (200gr) con 2 tazas de agua y 15 o 20 gr de cannabis (previo picado, tampoco que sea un polvo) en una olla y dejar hervir a fuego minimo por 30 o 40 minutos.



    Sacar inmediatamente del fuego y colar con un colador o una media de mujer el liquido en un recipiente para ponerlo en el frizzer, lo que les resulte mas facil. Luego desechar lo que sobra.





    Acordarse de que el recipiente debe ser transparente!!! Sino no vemos cuando se separa la manteca del agua! jejeje (Esto es lo que pasa cuando haces las cosas por primera vez, y mas habiendo hecho degustacion de nueva cosecha, pero no queda otra... como vamos a estar haciendo brownies graciosos sin estar riendonos!)



    Dejarlo en el frizzer por 15 o 20 minutos, ir tanteando que se separe la manteca (arriba) del agua (abajo). No necesitamos que se congele, sino que lo podamos separar con una cuchara, ya que luego lo debemos derretir.



    Lo ponemos en el micro por 1 minuto y medio o aprox. nos vamos fijando hasta que quede la manteca liquida liquida, asi luego podemos incorporarlo bien con los demas ingredientes del brownie.



    Enharinamos y enmantecamos un molde, este que tengo yo es como un poco grande, lo ideal seria de 30 x 20 aproximadamente... De paso nos comemos un brownie aburrido que hicimos previamente jejeje.



    Incorporamos la manteca derretida a los huevos, la harina, el azucar, el agua, el polvo de hornear, el nesquik, la sal, y si alguno le pinta las nueces, tambien. La consistencia debe ser mas o menos como se ve en la foto, si ven que esta muy dura agregan un poquito de agua, y si es al reves, harina. No se zarpen porque sino se nos van las proporciones a cualquier lado!



    Lo metemos rapidamente en la fuente a fuego minimo durante 25 o 30 minutos, y listo! lo dejamos enfriar, cortamos en cuadraditos y a disfrutar de una buena tarde con amigos!

    Espero les haya servido! Creo que no me olvide de nada.

    Gracias a Carmelona y Daniel Hemp que fue de donde saque la mayor parte de la info. Sientanse libres de criticar cualquier de los pasos!

    Buen cuelgue!







  2. Los siguientes 11 Usuarios dan las gracias a Syncmaster por este Post:

    9delta (12/08/2009), catmari (22/12/2016), Faso de Tuca (27/08/2009), Ferito_bus (03/09/2009), jorge romero (26/06/2012), kobe (22/09/2011), Lucas Akiles (12/01/2014), Metalromeo (14/08/2009), Mind Candy (15/10/2011), the crow (27/01/2010), triplecero (04/01/2010)

  3. #2
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    Respuesta: Brownies graciosos

    Saludos,
    q buena la receta. Buen aporte con fotos y todo. Tiene q estar cojonudo el brownie!!!!

    NO AL IMPERIALISMO NEOLIBERAL, NO A LA DICTADURA DEL CAPITAL


  4. #3
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    Respuesta: Brownies graciosos

    Esto si que es un buen post, puntazo el de las fotos, enhorabuena.
    TEMPUS FUNGUI

  5. #4
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    Respuesta: Brownies graciosos

    Gracias gente...

    Era una picardia hacerlo y no sacar fotos, es algo mas practico para los que nunca lo hicieron y siempre es de utilidad tener una referencia, mas en los tiempos que corren que tenemos todo esto al alcance.

    En un rato me voy a comprar nuevos ingredientes para nueva receta, veremos como sale el fin de semana largo en Buenos Aires...

  6. #5
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    smoky que tal??

    hey per que buena receta colega...haha ahora en lo que reuno todos y cada uno de los ingredientes de esta maravillosa receta deearia saber que tal esta el efecto que esta produce??...

  7. #6
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    Respuesta: Brownies graciosos

    Groso!!!

    Cuando me anime seguro que recurro a tu receta

    Gracias por las fotos che, siempre es útil

    Salu2

  8. #7
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    Respuesta: Brownies graciosos

    Buena recete y Buenas Fotos

    Yo quiero una receeta asi cuando Cumpla años!!!

  9. #8
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    Re: Brownies graciosos

    muchas gracias por la receta! hace mucho tiempo estaba buscando una asi copada...por lo demas te queria preguntar que onda el fasito, usaste 10 gr de prensado no?


    saludos!

  10. #9
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    Re: Brownies graciosos

    Genial, habrá que probar a hacerlo (he encontrado otras recetas, pero con imágenes va mejor, que yo en esto de la cocina no me entiendo bien )

  11. #10
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    Re: Brownies graciosos

    Hola! quería saber en cuantas dosis debería dividir el molde!
    Gracias por la receta!

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