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Tema: Gominolas alucinantes con pica pica

  1. #1
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    Gominolas alucinantes con pica pica

    Explicare, dos formas,la primera muy sencilla,la otra un poco mas "pija" para paladares mas exigentes, o estomagos delicados como el mio.

    Lo primero,para cualquiera de las 2 recetas,es tener o aceite de maria,o poner hachis (mucho mejor si es casero,claro esta), a remojo en un poco de aceite de oliva,tiene que quedar cargadito,ya que no pondremos mucho aceite,asi que mejor muy cargado,pero esto ya depende de gustos,tolerancias y maria utilizada...

    Utilizaremos gelatina, royal,por ejemplo, del sabor,o sabores que prefiramos, que dicho sea de paso,para una fiesta en tu casa,es aun mas facil y queda de vicio,hacer simplemente un bol de gelatina.

    Aunque en los sobres pondra, utilizar uno para cada medio litro de agua,para las gominolas,pondremos 4 sobres,por lo demas seguir los pasos que pone en los sobres,que no es mas que calentar agua,añadir los 4 sobres,remover ,verter sobre los moldes y dejar enfriar.

    Para que todas las gominolas queden igual de potentes,yo lo que hago,es poner 1ml de hachis diluido en aceite en cada molde,con una geringa grande,luego a verter la gelatina que aun esta muy caliente,queda todo muy bien removido.

    Dejarlo enfriar y listo,aunque me lie mucho para contarlo,como vereis,teniendo hachis,o aceite de maria,son solo 3 minutos y dejarlo enfriar.

    Resumiendo:

    - Disolver hachis en un poco de aceite o usar aceite de maria.
    - Poner 1ml mas o menos en cada molde, de tamaño bombon
    - Añadir 4 sobres gelatina royal a 1/2l de agua caliente y remover.
    - Verter en los moldes y dejar enfriar.
    - OPCIONAL añadir endulzante,por ejem miel.

    MODO "PIJO"

    Es practicamente igual,pero usaremos geletina neutra,sin colorantes,la mejor es la de agaragar, y para darle color y gusto,nos montaremos una super infusion,muy concentrada.

    Se puede hacer al gusto,yo pongo:
    Menta poleo,melisa,tila y te roibos, mucha miel de azahar,jalea real y una cucharadita de postre de propoleo.

    El resto igual,a nuestro 1/2litro de mega infusion,le añadimos los sobres de gelatina neutra removemos y vertemos en los moldes,en los que ya teniamos el hachis disuelto en aceite.

    AÑADIR PICAPICA A LAS GOMINOLAS:

    - Meter un buen puñado de azucar en un cuenco (yo uso azucar moreno o de panela pero es mas vistoso el blanco)

    - Añadir el zumo de un limon algo verde y dejar cristalizar.

    - Machacarlo bien asta que sea polvo fino y añadirlo a las gominolas.

    OPCIONAL:yo le añado unas gotas de sirope de arce,hace que se pegue mas a las gominolas y le da un gusto que es el responsable de que siempre te pidan mas cuando las sacas.

    Perdonad la parrafada, es muy malo postear fumado,que disfruteis de la receta, y si alguno se anima, agradeceria mucho si pone por aqui si le gusto,jejeje.

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  3. #2
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    Respuesta: Gominolas alucinantes con pica pica

    Hola

    Como de grandes son??

    Gracias!

  4. #3
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    Respuesta: Gominolas alucinantes con pica pica

    Yo utilizo unos moldes de silicona,tamaño bombón,cada uno con forma diferente. pero puedes incluso pasar de los moldes,usar una fuente plana,en la que al hechar la gelatina quede una capa de unos 2 cm,al enfriar ,se parte en cuadraditos con un cuchillo,y no es tan aparente,pero estan igual de buenas.

  5. #4
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    Respuesta: Gominolas alucinantes con pica pica

    Algunas fotos vendrían de fabula

  6. #5
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    Respuesta: Gominolas alucinantes con pica pica

    Cita Iniciado por jonikpo Ver Mensaje
    algunas fotos vendrían de fabula
    ¿ fotos ?

    ¡¡¡¡¡GOMINOLAS !!!!!

  7. #6
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    Respuesta: Gominolas alucinantes con pica pica

    hola a todos. tengo 1 problema con estas cosas,pongo el aceite en los moldes,preparo la gelatin,la echo en los moldes,la meto en le nevera...y la gelatina se endurece y el aceite queda libre por el molde sin endurecerse ni na.no hay alguna forma de k el aceite se mezcle con el agua para k quede todo uno?

  8. #7
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    Respuesta: Gominolas alucinantes con pica pica

    Cita Iniciado por genoh Ver Mensaje
    hola a todos. tengo 1 problema con estas cosas,pongo el aceite en los moldes,preparo la gelatin,la echo en los moldes,la meto en le nevera...y la gelatina se endurece y el aceite queda libre por el molde sin endurecerse ni na.no hay alguna forma de k el aceite se mezcle con el agua para k quede todo uno?
    y xq no pruebas a diluir el aceite con el agua y los sobres, todo junto remenearlo bien...y luego verterla mezcla en los moldes..

    pero supongo ke de esta manera algunos kedaran mas psicoactivos ke otros..jejeej como te toke uno bien kargao....

  9. #8
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    Re: Gominolas alucinantes con pica pica

    Puedes probar llenar a medias el molde, luego ponerle el aceite y acabar de llenar. Asi el aceite deberia quedar atrapado dentro de la gelatina cuando esta solidifique.

    Quiza no deberia "despertar" un post tan antiguo, ya que es poco probable que el interesado lea mi respuesta. Pido disculpas si molesta a alguien.

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