Manteiga Espacial/Medicinal

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MANTEIGA ESPACIAL/MEDICINAL

INGREDIENTES :

1Kg______MANTEIGA SEM SAL
100Gr_______FOLHAS DE MANICURE E MINI CABEÇAS
Q.B.________ÁGUA
Q.B.________CABEÇAS

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RECEITA:

1- DERRETER A MANTEIGA NUM TACHO, JUNTAR ÁGUA(opcional).
2- DEPOIS DA MANTEIGA DERRETIDA JUNTAR OS RESTOS DA MANICURE.
3- DEIXAR COZINHAR POR 4-6H E MEXER DE 15 EM 15 MINUTOS.
4- PASSAR A MANTEIGA POR UM PASSADOR PARA O RESERVADOR.
5- OS RESTOS QUE FICAREM NO PASSADOR ESPREMER PARA UM PANO GROSSO ATÉ A ULTIMA GOTA.
6- DEIXAR ARREFECER E FRIGORIFICO

[NOTA]: Cozinhar em lume brando para não queimar a manteiga porque vai cozinhar muitas horas. Para quem junta a água, depois da manteiga preparada e solidificada retirar a água que fica por baixo da manteiga e reservar no frio.

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AQUELE TAPETE NO FUNDO PENSEI QUE FOSSE QUEIMADO MAS DEPOIS CHEGUEI A CONCLUSÃO QUE SÃO CRISTAIS, O PESSOAL QUE JÁ TEVE RESULTADOS COMO O MEU OPINE SÓ PARA TIRAR AS TEIMAS!
FOI FEITA APENAS COM FOLHAS DA MANICURE E BUDS SEMI-FORMADOS

BOA SORTE NA COZINHA PESSOAL

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Bolinhos Rápidos de Laranja

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Ingredientes para 12 bolinhos:

• 2 ovos
• 125g de açúcar
• Raspa de uma laranja
• Sumo de uma laranja
• 100g de farinha
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 100g de manteiga derretida
• Açúcar para polvilhar

Preparação:

1. Numa tigela, bata os ovos, o açúcar, a manteiga, a raspa de laranja, a farinha, o sumo de laranja e o fermento em pó.
Bata até tudo ficar misturado.l

2. Coloque a massa em forminhas de silicone sem encher muito.
Caso utilizem forminhas normais, devem ser untadas com manteiga e polvilhadas com açúcar.

3. Leve ao forno pré-aquecido nos 180º e deixe cozer durante 13 minutos.

4. Depois dos bolinhos cozidos, abra o forno e polvilhe com açúcar.
Volte a fechar o forno e desligue.
Deixe os bolinhos 2 minutos no forno para o açúcar agarrar.

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Muffins de Iogurte Marmoreados

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Ingredientes para 13 muffins:

• 3 ovos
• 180g de açúcar
• 250g de farinha de trigo sem fermento
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 125g de iogurte natural açúcarado
• 3 colheres de sopa de chocolate em pó
• 100g de manteiga derretida

Preparação:

1. Numa tigela, misture a farinha, o bicarbonato de sódio e o açúcar.
Junte os ovos partidos um a um e mexa com uma colher.
Aos poucos, adicione a manteiga e misture.
Por fim, misture muito bem o iogurte.

2. Depois da massa bem misturada e lisa, divida ao meio por duas tigelas.
A uma das metades, junte o chocolate e misture bem.

3. Em forminhas de silicone ou de papel, coloque colheradas alternadas das duas massas.
Coloque as forminhas num tabuleiro de ir ao forno.
Caso as forminhas sejam de papel, coloque-as dentro de forminhas de alumínio.

4. Leve ao forno pré-aquecido nos 190ºC e deixe cozer aproximadamente 25 minutos.
Quando a massa estiver cozida, retire e desenforme.