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Tema: Helado de Dulce de leche

  1. #1
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    Smile Helado de Dulce de leche

    Mi primer Post.
    Les dejo mi receta de Helado de dulce de leche echo con Leche cannabica.

    Ingredientes:
    * ¼ litro de leche cannabica
    * 50 grs. de azúcar (blanca o morena)
    * 500 grs. de dulce de leche repostero
    * 250 grs. de crema de leche
    * Esencia de vainilla
    * 3 Yemas de huevo

    Elaboración:

    Paso 1: Poner a fuego lento, revolviendo continuamente hasta que suelte el hervor, la leche, el azúcar y el dulce de leche. Retirar y dejar enfriar, en este proceso colocar las 3 yemas de huevo.

    Paso 2: Batir la crema de leche hasta que este un poco espesa. Agregar a la otra preparación poco a poco mientras se va mezclando. Perfumar con esencia de vainilla y congelar en el congelador.

    Se puede agregar trozos de chocolate, nueces picadas, almendras enteras, etc

    Espero les guste, la verdad con mi chica nos encanto
    Mas luego subo un par de fotitos

  2. Los siguientes 2 Usuarios dan las gracias a fuman por este Post:

    9delta (11/11/2009), jorge romero (26/06/2012)

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