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Tema: Pltanos en Tentacin

  1. #1
    Unregistered Visitante

    Talking Pltanos en Tentacin

    sta receta queda mejor si se usan los pltanos de alto contenido de fibra y almidn (los llamados "machos" en Mxico), de mayor tamao que las bananas (guineos) ms suaves que generalmente se obtienen en el mercado.

    Si no se pueden conseguir pltanos, sense bananas ligeramente verdes, dado que son ms firmes y tienen menor contenido de azcares.

    Ingredientes para 6 a 8 porciones:

    2 pltanos bien maduros o 4 bananas grandes algo verdes
    1/2 taza de azcar
    1/8 cdta. de sal
    1 raja de canela.
    1 cda vainilla
    4 cdas de mantequilla y 1 2 gr de hashish casero del Ice-O-Lator/Polen Maker

    Procedimiento:

    Corte los pltanos en ruedas de 5 cm.

    En una sartn profunda ponga los pltanos, la sal, el azcar, la vainilla y la canela, cocinando a fuego bajo hasta que se espese el jarabe. Debe quedar apenas suficiente espacio entre los pltanos para poderles dar vuelta y asegirar una coocin pareja.

    Agregue la mantequilla y el hashish, y cocine 5 a 10 minutos ms a fuego MUY bajo, moviendo suavemente para impregnar los pltanos de THC.

    Retire del fuego y deje reposar 5 minutos. Se sirven calientes.

  2. #2
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    Mierdacooputacarajomecagoeneldeslogadoautomtico!
    ltima edicin por Leoparda Azul; 20/09/2003 a las 02:20
    Cada quien es activista como Dios le da a entender.

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