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Tema: Caçadores de setas comestibles

  1. #151
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    Re: Caçadores de setas comestibles

    Os dejo con uno de mis platos favoritos con las Amanitas Caesàrias además del típico carpaccio...

    Gambas rojas de Palamós con Ous de Reig...

    IMG_10350000000.jpg
    IMG_1042000000000.jpg

    Ahí... bien salteadito...
    IMG_1044000000000.jpg

    Y si además le añades una tortilla de huevos de tus gallinas con productos de la huerta naturales como calabacín y pimiento verde y rojo y cebolla.... y ya por último unos caracoles cazados y cocinados por uno mismo....
    IMG_104500000000.jpg

    Con esto tienes una comida de reyes....!!
    - NINJAGARDEN -

    "pokito a poko entendiendo
    que no vale la pena andar por andar
    que es mejo caminar pa ir creciendo"

    RIP - Àlex, LMN
    RIP - Gaspar Fraga
    RIP - Trixer

    Caminant..., caminant..., farem via!!!

  2. Los siguientes 2 Usuarios dan las gracias a youngones por este Post:

    aravan (09/11/2015), Mr. T (03/08/2015)

  3. #152
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    Re: Caçadores de setas comestibles

    Cita Iniciado por youngones Ver Mensaje
    Os dejo con uno de mis platos favoritos con las Amanitas Caesàrias además del típico carpaccio...

    Gambas rojas de Palamós con Ous de Reig...

    Archivo Adjunto 1130271
    Archivo Adjunto 1130272

    Ahí... bien salteadito...
    Archivo Adjunto 1130273

    Y si además le añades una tortilla de huevos de tus gallinas con productos de la huerta naturales como calabacín y pimiento verde y rojo y cebolla.... y ya por último unos caracoles cazados y cocinados por uno mismo....
    Archivo Adjunto 1130274

    Con esto tienes una comida de reyes....!!
    Solo puedo decir bravo.
    Bonito paseo micológico.
    Supongo que serán de hace ya, porque por mi zona ahora mismo es un secarral.

    Lo de los caracoles bravisimo. A la peña les repugna, para mi es uno de los mejores platos que hay que llevo tomando toooda mi vida. Solo hay que purgarlos, lo q es el asco para algunos es delicia para otros..
    .las cesáreas muy apetitosas también. Se nota que sabes.


    Saludos. Ya vendré en otoño x aqui.




  4. El siguiente Usuario da las gracias a Emarcoz por este Post:

    youngones (05/08/2015)

  5. #153
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    Re: Caçadores de setas comestibles

    Cita Iniciado por youngones Ver Mensaje
    Huolas fiera!!!

    Pues regalako... si señor!!!!

    @mr.t .... bonitas amanitas caesareas has puesto en tu firma...

    Lo que has tenido suerte con las colmenillas... yo este año por la zona nada de nada... A ver si a finales de julio o principios de septiembre nos vamos pa Soria con el @jahman ...

    Algunas fotos de las últimas cazadas...

    Rossinyols, Edulis pinícola y níscalos
    Archivo Adjunto 1130264

    Trompetes de la mort, Rossinyols y llengües de vaca...
    Archivo Adjunto 1130266

    Un boletus estivalis o Sureny
    Archivo Adjunto 1130267

    Trompetes de la mort, Cantharellus o Rossinyols y Mataparents (edulis rojo)
    Archivo Adjunto 1130268

    Megacazada de níscalos de pino y Boletus edulis...
    Archivo Adjunto 1130269


    Amanitas Caesàrias...
    Archivo Adjunto 1130270



    Jah man!

    Si que se te ha dado bien a pesar de no llover, o eran de la primavera ¿?

    Pues si te digo que mi primer año buscando la colmenilla, eso si despues de una jarta a buscarla por diferentes sitios y mas o menos 150-200km recorridos a pie por montaña, me tuve que hacer 300km (ida y vuelta) para ir a por ellas, mas o menos tenia idea de que por alli saldrian, y zasca el primer dia setalazo de esculenta 33 todas juntitas, y como es normal tuvimos que volver varios findes seguidos par coger 150 colmenillas. Vamos que di con el sitio.

    de la cesarea, es mi segundo intento, tras empezar el otoño pasado tarde a buscarla, pero aqui si que sabia donde saldrian (despues de hacer varios pateos) y fui tiro hecho, creo que he sido uno de los pocos que ha cogido por los mandriles, y cogi 7/9, he vuelto a ir pero hace demasiado calor y no llueve.

    En cuanto a lo de Soria, pues avisarme y nosotros tambien vamos, no nos pilla muy lejos, y puede ser un festival del humorrrrrr.

    Cuidate, ninjapork!

    “Mientras nuestro cuerpo deambula por las montañas, nuestro espíritu se siente libre…” HUS Hsa-k’o


  6. El siguiente Usuario da las gracias a Mr. T por este Post:

    youngones (05/08/2015)

  7. #154
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    Re: Caçadores de setas comestibles

    a ver oh? empezo la temporada o que?








    Imágenes Adjuntadas
    Última edición por aravan; 23/10/2015 a las 16:35 PM

  8. Los siguientes 3 Usuarios dan las gracias a aravan por este Post:

    alex_yellow (23/10/2015), Mr. T (03/11/2015), Nahualt (23/10/2015)

  9. #155
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    Re: Caçadores de setas comestibles

    Cita Iniciado por aravan Ver Mensaje
    a ver oh? empezo la temporada o que?








    Preciosos ejemplares!!!

    Son recientes o de hace dias?
    Por que zona del pirineo los has recolectado?
    Este año al menos en Catalunya la cosa está bastante pobre

    En la noche oscura del alma la sombra de la muerte te atraviesa, Dios parece haber abandonado tu alma para siempre en la oscuridad.

  10. El siguiente Usuario da las gracias a Nahualt por este Post:

    aravan (23/10/2015)

  11. #156
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    Re: Caçadores de setas comestibles

    Cita Iniciado por Nahualt Ver Mensaje
    Preciosos ejemplares!!!

    Son recientes o de hace dias?
    Por que zona del pirineo los has recolectado?
    Este año al menos en Catalunya la cosa está bastante pobre
    las fotos son de hoy, del pirineo nada, Asturias y aqui de momento poca cosa tambien,


    salud

  12. El siguiente Usuario da las gracias a aravan por este Post:

    Nahualt (23/10/2015)

  13. #157
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    Re: Caçadores de setas comestibles

    @aravan que buenos esos edulis.

    Por aqui no se ha dado mal, ha habido un pequeño paron pero esta lloviendo desde hace mas o menos una semana osea que se reactivara la cosa.

    La verdad es que este año no me puedo quejar para nada desde septiembre llevo cogiendo niscalos, boletus, y hara una semana unos cuantos aereus y algunas cesareas. Este finde iremos otra vez, pondre alguna fotillo por aqui.

    “Mientras nuestro cuerpo deambula por las montañas, nuestro espíritu se siente libre…” HUS Hsa-k’o


  14. El siguiente Usuario da las gracias a Mr. T por este Post:

    aravan (09/11/2015)

  15. #158
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    Re: Caçadores de setas comestibles

    Este año por Aragon la cosa ha estado "sembrada" unas fotos de cesareas y boletus estivalis... a la tarde siguiente me voy con los perros y me tropiezo con un campo lleno de coprinus comatus, para mi una delicia,lastima que como duran tan poquito ni fotos les saque, esta tarde ire a ver si ha salido alguno mas DSC02140.JPGDSC02136.JPGDSC02130.JPG
    Si el trabajo fuese salud no pagarian para que lo hicieramos asi que moraleja:
    NO HAGAS HOY LO QUE PUEDAS DEJAR PARA MAÑANA....!!!! Que alegria que alboroto otro perrito piloto

  16. Los siguientes 3 Usuarios dan las gracias a goboafan por este Post:

    aravan (09/11/2015), Mr. T (10/11/2015), Nahualt (09/11/2015)

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