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Tema: Recetas de granos

  1. #46
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    Re: Recetas de granos

    bueno ... yo voi a hacer una pregunta desde mi total y absoluta ignorancia ... e leido que algunos añadis miel al arroz o al centeno , cafe ... etc etc , la pregunta es ... un exceso de nutrientes ¿ no podria llegar a ser perjudicial? ¿mas propenso a la contaminacion? no se ...

  2. #47
    Tjods Visitante

    Re: Recetas de granos

    Cita Iniciado por AlvaroGD Ver Mensaje
    bueno ... yo voi a hacer una pregunta desde mi total y absoluta ignorancia ... e leido que algunos añadis miel al arroz o al centeno , cafe ... etc etc , la pregunta es ... un exceso de nutrientes ¿ no podria llegar a ser perjudicial? ¿mas propenso a la contaminacion? no se ...
    Desde mi punto de vista, totalmente deacuerdo, cuantos mas nutrientes le hechemos ( aparte de el grano ) mas posibilidad habrá de que se contamine!!

    Los granos tienen suficiente nutrientes para varios flush, el problema es el agua!! Que no retienen tanto agua para tantos flush!!

    Un saludo!!

    Tjods

  3. #48
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    Respuesta: Recetas de granos

    HOLA ME DISPONGO A PREPARAR UNOS BOTES DE MIJO PERO NO ENKUENTRO NINGUNA RECETA SI ALGUIEN SABE ALGO KE ME LO AGA SABER UN SALUDO

  4. #49
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    Respuesta: Recetas de granos

    hombre! casualmente..

    En algunas pesadas que le hice me llegó al máximo de absorción de agua tras 24h de remojo. Más de 12h, como pasa con los cereales, comienza a fermentar pero puedes prepararlo sin problemas.
    -con 24h de remojo absorbe más o menos un 45% de su peso en agua. Suficiente para spawn. Con un simple remojo destos no revienta ni un grano. Puedes darle 5 min más de *hervido pero no conseguirás subirlo de agua
    -con unos 20 min de hervido (sin remojo) también te acercas a ese porcentaje de agua pero rompiendo varios granos.

    Atento al hervidoquenoeshervido. Se calienta el agua y se baja el gas/luz desde ebullición hasta que veas burbujita fina al fondo de la olla (maomeno como para pasteurizar caca). Luego sí, se echa y se *hierve lo que consideres oportuno.

    Está bien el mijo, no lo usé como sustrato final pero tiene buena pinta..mete buena cantidad de fibra por cc. Un mix con arroz u otro cereal saldrá fijo, yo creo.

    chao
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  5. Los siguientes 2 Usuarios dan las gracias a SoloTripis por este Post:

    d3tonador (16/04/2013), knamc (08/09/2009)

  6. #50
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    Respuesta: Recetas de granos

    gracias solotripis entonces lavo y kaliento agua retiro del fuego y vierto el mijo y a remojo en ese agua 24 horas?o no ace falta ke el agua este kaliente? un saludo

  7. #51
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    Respuesta: Recetas de granos

    Ni idea, eso que comentas no lo probé.
    Con 24h de remojo ya absorbe todo el agua que puede chupar, poco más se puede hacer para hincharlo mediante hervido (después de esas 24h) sin riesgo de romper bastantes granos....pero después de este remojo también puedes calentar ese mismo agua, cortar el fuego cuando llegue a ebullición, y ya fuera de la olla, enfriar y escurrir los 20 min de rigor
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  8. #52
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    Respuesta: Recetas de granos

    muxas gracias men esta tarde are los tarros,esterilizo y ya os kontare.un saludo

  9. #53
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    Respuesta: Recetas de granos

    p'arriba y chincheta!

  10. #54
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    Respuesta: Recetas de granos

    Bien hecho zi zeñó

    Habria alguna manera de darle un repaso a las FAQ?estan algo viejillas las pobres...

    Mi receta actual

    Centeno a remojo durante 24 horas o mas,a gusto del consumidor.

    Escurro y lavo el grano con abundante agua limpia,tambien friego la cazuela o lo paso a otra limpia para cocerlo.
    Si te cuesta esterilizar el centeno,llegado a este punto y antes de cocerlo,puedes dejarlo a remojo durante media hora en agua con peroxido,agua oxigenada,al 3%,parece ser que ayuda.

    La coccion la hago a fuego lento-medio durante unos 20 o 30 minutos,el grano absorve mucha mas agua asi y no revientan tantos granos.

    Escurrido,el paso mas importante para que nos quede un grano suelto y bien hidratado.Nada mas cortar el fuego,volvar todo el grano a un escurridor e ir dandole meneos hasta que no suelte vapor.
    El resultado tiene que ser un grano que no deje rastro de agua si lo pones durante 5 minutos encima de un papel de cocina.

    Esterilizacion,en mi caso,no menos de 80-90 minutos,voy alternando cada 20 minutos el fuego de la vitro entre el 3 y el 4,tiene hasta 6.
    Si echas sobre la tapa de la olla una gota de agua fria y se evapora al instante,es que lo estas haciendo bien,si no es asi,cambiale las gomas a tu olla.


    Espero que alguien pueda serle util esta preparacion,que mas o menos,viene siendo la standar.

    Un saludo.
    Última edición por hibridothc; 09/02/2010 a las 21:20 PM
    No llueve eternamente.

  11. Los siguientes 2 Usuarios dan las gracias a hibridothc por este Post:

    Ludovica666 (11/02/2016)

  12. #55
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    Respuesta: Recetas de granos

    Me parece de lujo adherir este hilo

    Os cuento mis recetas de trigo, que es lo que uso últimamente con resultados muy buenos:

    RECETA DE TRIGO 1 (para inocular con dilución esporas)

    - Lavar el trigo con agua
    - 24-48h a remojo
    - Escurrimos y le damos otro lavado con agua
    - Cambiamos el agua y hervimos 20 minutos
    - Escurrimos, lavamos bien, escurrimos otra vez y directo a los tarros (sin dejar secar)
    - 1h a la exprés desde que pita
    - Agitar los tarros

    La apariencia después de esterilizar es de grano ligeramente seco, por eso esta receta la uso solo cuando inoculo con diluciones. Queda totalmente suelto y después de inocular vuelvo a agitar

    EDITADO: Elimino la receta 2, porque estoy viendo mejores resultados con la 1 tanto para inocular con jeringas como con agar o g2g (grain to grain).

    Saludos
    Última edición por troncotron; 22/02/2010 a las 17:13 PM

  13. Los siguientes 2 Usuarios dan las gracias a troncotron por este Post:

    gabion (27/11/2010), Ludovica666 (11/02/2016)

  14. #56
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    Respuesta: Recetas de granos

    Nadie save nada de alpiste??He intentado criar micelio en alpiste pero siempre se me ha ido al garete....

  15. #57
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    Respuesta: Recetas de granos

    Aqui tienes algunos hilos en los que se habla del tema....usa un poco el buscador que no cuesta na

    http://www.cannabiscafe.net/foros/sh...d.php?t=145040
    http://www.cannabiscafe.net/foros/sh...ad.php?t=74424
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  16. #58
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    Talking Respuesta: Recetas de granos

    Cita Iniciado por hibridothc Ver Mensaje
    Aqui tienes algunos hilos en los que se habla del tema....usa un poco el buscador que no cuesta na

    http://www.cannabiscafe.net/foros/sh...d.php?t=145040
    http://www.cannabiscafe.net/foros/sh...ad.php?t=74424
    Gracias hibridothc , diras que soy muy comodon, pero nada mas lejos tio es que soy un poco retrasadillo para esto de la informatica y no se como buscar en el buscador, manda huevos no?, se que hay un buscador , pero que pongo que me busque la palabra alpiste?no se tio y el que no save es como es que no ve, de nuevo gracias por ponerme los enlaces hibridoth.

  17. #59
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    Respuesta: Recetas de granos

    Al leer esto quede plop! porque lo que yo tenia entendido es que el arroz no se cose y se hace harina...
    o no?
    saben yo puse 12 frascos a inocular 6 con caca de caballo y 6 con harina de arroz... los de arroz NADA!! puras contaminaciones y los de caballo 4 de 6 excelentes y ya me dieron niñitos...

    mi pregunta es .. como es eso de coser el arroz?
    y lo ultimo .. que tiene de mejor hacerlo con centeno?

    muchisimas gracias, espero poder ir aportando con lo poco que se.

  18. #60
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    Respuesta: Recetas de granos

    El centeno una vez que le coges el punto, al ser un grano mas grande esta mas oxigenado y el micelio corre mas rapido ademas de tener mas papeo que el arroz (mas hidratos y celulosa)... una vez que lo pruebas no quieres oir del aroz ya...
    Si el trabajo fuese salud no pagarian para que lo hicieramos asi que moraleja:
    NO HAGAS HOY LO QUE PUEDAS DEJAR PARA MAÑANA....!!!! Que alegria que alboroto otro perrito piloto

  19. Los siguientes 2 Usuarios dan las gracias a goboafan por este Post:

    culture bong (19/12/2011), sarandonga30 (30/03/2011)

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