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Tema: Curri indio de atún

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    Curri indio de atún

    Curry indio de atún

    Ingredientes:

    1 lata de atún en su jugo de 500gr
    1 cebolla
    2 cucharaditas de ajo triturado
    2 cucharaditas de Curry Indio en polvo
    1 cucharadita de jengibre triturado
    ½ cucharadita de canela en polvo
    2 tomates troceados
    4 cucharaditas de hierba marrón
    2 cucharadas de cilantro fresco picado
    1 yoghurt pequeño natural

    Preparación:

    Calienta una sartén y sofríe la cebolla, ajo, jengibre, polvos de Curry y las especias durante un minuto. Añade la hierba marrón y los tomates hirviendolo todo por unos 3 minutos.
    Añade el yoghurt y el atún escurrido, hirviendolo todo por otros 2 minutos. Sirvelo caliente sobre arroz y espolvorea sobre el Curry el cilantro fresco.

  2. El siguiente Usuario da las gracias a Laura por este Post:

    jorge romero (26/06/2012)

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