Pulpo Cannabico

[Mega]

Ingredientes:
• pulpo, 1 kilo
• ajo, 3 dientes
• aceite de oliva, 1/2 taza
• pimentón, 1 cucharada
• agua, 12 tazas
• pimienta negra molida (fresca),
• laurel, 1 hoja
• cebolla pelada sin cortar, 1/2 unidad
• pimienta negra, 4-6 bolitas
• perejil,
• sal, al gusto
• Marihuana



Elaboración
El primer paso consiste en limpiar el pulpo a conciencia (es necesario quitarle los ojos) y cortarle las puntas de los tentáculos. Seguidamente, se golpea la carne del pulpo contra una tabla de picar con el fin de ablandarla para, posteriormente, poner a hervir agua en una olla grande. En el agua se sumergirá el pulpo para sacarlo inmediatamente y se repite esta opración otras dos veces.
Luego hay que esperar hasta que el agua vuelva a hervir para añadir en ella todos los ingredientes restantes del caldo. A continuación se vuelve a introducir el pulpo en la olla y se deja cocer a fuego lento hasta que esté tierno. Finalmente, se deja enfriar y se corta en pedazos pequeños. Por otro lado, en un recipiente se mezcla ajo, aceite, pimentón, sal y pimienta y con esta mezcla se aliña el pulpo.

Otros Datos:
Calorias: MEDIA
Comensales:
Coste: MEDIO
Dificultad: BAJA
Origen: GALICIA
Tiempo:

Fuente: Platodeldia.com

[gandalf]

No hay que golpear el pulpo contra la mesa ni nada. asustando al pulpo(haciendo lo de meterlo en el agua hibiendo tres veces) ya es suficiente, lo que pasa que los pulpos que hay que utilizar son los que an sido congelados. (la gente que coge pulpos en los pedreos lo hace con el que congela en lugar de hacerlo con el fresco a proposito, por este tema.) y asi queda el pulpo muy bien. tambien puede asustarse el pulpo con una foto de marujita diaz.