alguna recetilla facil de hacer?exponed vuestras ideas

[CoReY]

bueno, pues na, ke tengo una cajita bien repleta de hojas y cogollos pekeños triturados y estoy pensando en cocinar algo con ello pero no me decido, asi ke, nada mejor ke pasarme por el foro y pedir ke me conteis cuales son vuestras recetas preferidas, las ke mas os guste, las ke mas os haya colocado..... ect

gracias!

[pedritaky]

Yo no tengo mucha experiencia con la cocina cannabica, solo e hecho una tortilla una vez ; Pero ahi te dejo unas cuantas.Que las aproveches!!!
Ah por cierto creo que hay una pagina con muchas recetas, creo que es: recetasmarianas


GUACAMOLE
INGREDIENTES: (para 4 personas)
14 g de marihuana (1 taza de café).1 taza de aceite de oliva extra-virgen.4 aguacates.2 tomates maduros y pelados. 1 cebolla picada fina. Ajo y perejil, Sal, pimienta y chili al gusto. Limón.
PREPARACIÓN:
Mezclamos la hierba y el aceite en un mortero. Dejamos reposar al menos media hora, hasta que la mezcla sea de color verde uniforme. Trocearemos los aguacates, añadimos el tomate y la cebolla junto con la hierba y el aceite macerado. Espolvoreamos con el ajo y el perejil picados. Salamos y especiamos al gusto y rociamos todo con el zumo de limón para evitar que el plato oscurezca. Acompañar con patatas de churreria que utilizaremos a modo de cuchara.


TORTAS CANNABICAS
INGREDIENTES : (para unas 25 tortas)
1 taza de mantequilla ablandada o aceite
¾ de taza de harina de hoja de marihuana
1 huevo
2 cucharadas de coñac ( opcional y muy rico)
¾ de taza de azucar moreno
1 cucharadita de vainilla
2 tazas y media de harina
1 cucharadita de levadura en polvo

Bate la mantequilla, el huevo y el coñac durante unos cinco minutos.
Cuando esté mezclado añade el azucar y la vainilla. Sigue batiendo. Ahora añádele la harina y la levadura, y sigue removiendo hasta que la mezcla sea homogenea.
Pon la mezcla en un molde o bandeja engrasada y lo metes al horno durante 20 o 30 minutos.

MANZANAS DEL PARAISO:
-4 manzanas peladas sin corazón
-4 cerezas en guinda
-1/2 taza de azúcar moreno
-1/3 parte de una taza de marihuana
-1/2 vaso de agua-2 cucharaditas de canela en polvo
PREPARACION:Se maja la marihuana hasta convertirla en polvo y se mez- cla con el azúcar, el agua y la canela. Se rellenan las manzanas con esta pasta, se tapa el hueco del corazón, con una guinda de cereza y se ponen a1 horno, que se habrá calentado, previamente, unos 25 minutos. Se sirven de inmediato.



Pesto cannábico "alla genovese"

Ingredientes (4 personas):

-2 tazas llenas de hojas de basilico
-2 dientes de ajo
-2 cucharaditas de piñones
-14 g de marihuana limpia.
-30 g de queso parmesano rallado
-30 gr. de queso de oveja rallado
-aceite de oliva extra-virgen( el necesario)
-una nuez de mantequilla
-sal



PREPARACIÓN: Lavar y secar bien las hojas de basílico, ponerlas en el mortero con los ajos y los piñones. Machacarlas bien. Anadir la marihuana, el parmesano y el queso de oveja, y seguir machacando hasta obtener un compuesto bien amalgamado. Mezclar con la mantequilla y el aceite poquito a poco, seguir trabajando la salsa hasta que ligue bien y sea densa. Dejarla reposar 30 minutos. Salar al gusto. Es importante diluir 2 o 3 cucharadas de agua de coción de la pasta en la salsa antes de mezclarla, de modo que ligue mejor. Usar la batidora eléctrica solo en casos de extrema necesidad.