Brownie argelino

[Kanaia]

Hola, un problema que me encuentro cuando cocino con maria es que no puedo evitar que sepa a verde,aunque esté curada. POr eso para el siguiente plato he usado el hashmaker

He preparado un pastel espolvoreado de hash y con hash, primero he volcado en un bol la harina para pasteles (4-6 raciones) ya preparada y le he añadido un vaso de leche y una pastilla de chocolate valor.

Aparte (y después de dejarlo una hora en en congelata) he dado un meneo al hashmaker con 15 gramos de Durban Poison de 3 meses y unas semillas para que ayude a extraer. Se ha sacado una bola de hash; una vez prensado es como una canika, mas o menos.

Se le ha añadido a la masa 3/4 partes de la bola y nos hemos hecho un mega 3 papeles con la maria sobrante del hashmaker. A medio cocinar y en pleno letargo cerebral del 3 papeles se ha puesto cortes de manzana achocolatados con parte del chocolate líquido y espolvoreados con lo que quedaba del hash y un poco de ralladura canela y limón.

Al final queda un pastel suculento de chocolate con una cubierta de fruta. Es rico y una pequeña porción es suficiente (mas, empalaga). El ciego es cañero porque empieza poco a poco para llevarte lejos y luego escupirte al arcén de la carretera. Y lo mejor es el sabor que se reduce el sabor a ortiga.

Saludos

[Mega]

Muchas gracias por tu colaboración

Te añado la receta a nuestro librillo de recetas

Saludos