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curado con boveda 62%

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  • curado con boveda 62%

    Buenas, he comprado unos sobres de bóveda 62% para el curado, los sobres de 8gr es su peso no? puede aceptar mas cantidad de yerba no?

    La duda mas importante que tengo, es que mi idea es hacer el curado en botes de cristal hermeticos, al poner los sobres, es necesario abrir todos los días para que se renueve el oxigeno como si no hubiese sobres? no? no tengo ni idea.

    El tiempo de curado no variaría por usar los sobres no?

    Y por ultimo sobre el punto correcto para pasar de secado a curado, he leído en demasiados sitios que es cuando la ramita se parta, tipo espagueti sin hervir, y en otros muchos que tiene que crujir, es decir partir, pero no separarse en dos partes la rama.

    Gracias

  • #2
    Se mete en botes cuando es seca la1 primeras semana se abren los botes todos los días 10 minutos q se aire luego ya puedes abrirlos algún día y vas viendo como está si usas bóveda debes hacer lo mismo yo no lo e usado pero mi hermano si y si retraso el curado pero conserva bien la maría

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