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Caçadores de setas comestibles

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  • Re: Caçadores de setas comestibles

    Os dejo con uno de mis platos favoritos con las Amanitas Caesàrias además del típico carpaccio...

    Gambas rojas de Palamós con Ous de Reig...

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    Ahí... bien salteadito...
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    Y si además le añades una tortilla de huevos de tus gallinas con productos de la huerta naturales como calabacín y pimiento verde y rojo y cebolla.... y ya por último unos caracoles cazados y cocinados por uno mismo....
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    Con esto tienes una comida de reyes....!!
    - NINJAGARDEN -

    "pokito a poko entendiendo
    que no vale la pena andar por andar
    que es mejo caminar pa ir creciendo"

    RIP - Àlex, LMN
    RIP - Gaspar Fraga
    RIP - Trixer

    Caminant..., caminant..., farem via!!!

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    • Re: Caçadores de setas comestibles

      Originalmente publicado por youngones Ver Mensaje
      Os dejo con uno de mis platos favoritos con las Amanitas Caesàrias además del típico carpaccio...

      Gambas rojas de Palamós con Ous de Reig...

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      Ahí... bien salteadito...
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      Y si además le añades una tortilla de huevos de tus gallinas con productos de la huerta naturales como calabacín y pimiento verde y rojo y cebolla.... y ya por último unos caracoles cazados y cocinados por uno mismo....
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      Con esto tienes una comida de reyes....!!
      Solo puedo decir bravo.
      Bonito paseo micológico.
      Supongo que serán de hace ya, porque por mi zona ahora mismo es un secarral.

      Lo de los caracoles bravisimo. A la peña les repugna, para mi es uno de los mejores platos que hay que llevo tomando toooda mi vida. Solo hay que purgarlos, lo q es el asco para algunos es delicia para otros..
      .las cesáreas muy apetitosas también. Se nota que sabes.


      Saludos. Ya vendré en otoño x aqui.



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      • Re: Caçadores de setas comestibles

        Originalmente publicado por youngones Ver Mensaje
        Huolas fiera!!!

        Pues regalako... si señor!!!!

        @mr.t .... bonitas amanitas caesareas has puesto en tu firma...

        Lo que has tenido suerte con las colmenillas... yo este año por la zona nada de nada... A ver si a finales de julio o principios de septiembre nos vamos pa Soria con el @jahman ...

        Algunas fotos de las últimas cazadas...

        Rossinyols, Edulis pinícola y níscalos
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        Trompetes de la mort, Rossinyols y llengües de vaca...
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        Un boletus estivalis o Sureny
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        Trompetes de la mort, Cantharellus o Rossinyols y Mataparents (edulis rojo)
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        Megacazada de níscalos de pino y Boletus edulis...
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        Amanitas Caesàrias...
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        Jah man!

        Si que se te ha dado bien a pesar de no llover, o eran de la primavera ¿?

        Pues si te digo que mi primer año buscando la colmenilla, eso si despues de una jarta a buscarla por diferentes sitios y mas o menos 150-200km recorridos a pie por montaña, me tuve que hacer 300km (ida y vuelta) para ir a por ellas, mas o menos tenia idea de que por alli saldrian, y zasca el primer dia setalazo de esculenta 33 todas juntitas, y como es normal tuvimos que volver varios findes seguidos par coger 150 colmenillas. Vamos que di con el sitio.

        de la cesarea, es mi segundo intento, tras empezar el otoño pasado tarde a buscarla, pero aqui si que sabia donde saldrian (despues de hacer varios pateos) y fui tiro hecho, creo que he sido uno de los pocos que ha cogido por los mandriles, y cogi 7/9, he vuelto a ir pero hace demasiado calor y no llueve.

        En cuanto a lo de Soria, pues avisarme y nosotros tambien vamos, no nos pilla muy lejos, y puede ser un festival del humorrrrrr.

        Cuidate, ninjapork!

        sigpic
        “Mientras nuestro cuerpo deambula por las montañas, nuestro espíritu se siente libre…” HUS Hsa-k’o

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        • Re: Caçadores de setas comestibles

          a ver oh? empezo la temporada o que?








          Archivos Adjuntos
          Editado por última vez por aravan; https://www.cannabiscafe.net/foros/member/56899-aravan en 23/10/2015, 16:35 .

          Comentario


          • Re: Caçadores de setas comestibles

            Originalmente publicado por aravan Ver Mensaje
            a ver oh? empezo la temporada o que?








            Preciosos ejemplares!!!

            Son recientes o de hace dias?
            Por que zona del pirineo los has recolectado?
            Este año al menos en Catalunya la cosa está bastante pobre

            En la noche oscura del alma la sombra de la muerte te atraviesa, Dios parece haber abandonado tu alma para siempre en la oscuridad.

            Comentario


            • Re: Caçadores de setas comestibles

              Originalmente publicado por Nahualt Ver Mensaje
              Preciosos ejemplares!!!

              Son recientes o de hace dias?
              Por que zona del pirineo los has recolectado?
              Este año al menos en Catalunya la cosa está bastante pobre
              las fotos son de hoy, del pirineo nada, Asturias y aqui de momento poca cosa tambien,


              salud

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              • Re: Caçadores de setas comestibles

                [MENTION=56899]aravan[/MENTION] que buenos esos edulis.

                Por aqui no se ha dado mal, ha habido un pequeño paron pero esta lloviendo desde hace mas o menos una semana osea que se reactivara la cosa.

                La verdad es que este año no me puedo quejar para nada desde septiembre llevo cogiendo niscalos, boletus, y hara una semana unos cuantos aereus y algunas cesareas. Este finde iremos otra vez, pondre alguna fotillo por aqui.

                sigpic
                “Mientras nuestro cuerpo deambula por las montañas, nuestro espíritu se siente libre…” HUS Hsa-k’o

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                • Re: Caçadores de setas comestibles

                  Este año por Aragon la cosa ha estado "sembrada" unas fotos de cesareas y boletus estivalis... a la tarde siguiente me voy con los perros y me tropiezo con un campo lleno de coprinus comatus, para mi una delicia,lastima que como duran tan poquito ni fotos les saque, esta tarde ire a ver si ha salido alguno mas DSC02140.JPGDSC02136.JPGDSC02130.JPG
                  sigpicSi el trabajo fuese salud no pagarian para que lo hicieramos asi que moraleja:
                  NO HAGAS HOY LO QUE PUEDAS DEJAR PARA MAÑANA....!!!! Que alegria que alboroto otro perrito piloto

                  Comentario

                  Trabajando...
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