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Rollitos

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  • Rollitos

    Hola!!

    Pido perdón al dueño de la web de donde saqué la receta, por no ponerla, pero no he sido capaza de encontrarla.

    Rollitos

    Ingredientes(para 20 personas):

    -1 paquete de pasta de rollitos( 20 unidades)
    -250 gramos de buey, cerdo o pollo picado
    -3 a 8 gramos de cogollos sinsemilla en polvo
    -1 cucharada de aceite de sésamo
    -100 gramos de gambas finamente cortadas
    -2 cucharadas de jerez o coñac
    -1 cucharada de maicena
    -3 cucharadas de cebolla finamente cortada
    -3 cucharadas de perejil o cilantro fresco finamente cortado
    -3 cucharadas de tallos de bambú cortados
    -2 cucharadillas de salsa de soja
    -1/2 cucharadilla de pimienta
    -1/2 cucharadilla de piel de naranja rallada


    PREPARACIÓN: Cuando todos los ingredientes estén bien mezclados, colócalos con una cuchara sobre la pasta para rollitos. Dale la forma de un rollito de hierba y pega el extremo de la pasta.Utiliza una vaporera de verduras para cocer al vapor los rollitos durante 30 minutos. Sírvelos con salsa de ciruela o
    vinagre. Salen 20 raciones.

    Itsu
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