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Fettuccini Alfredo... y María

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  • Fettuccini Alfredo... y María

    Fettuccini Alfredo... y María
    Ingredientes (para cuatro personas):
    400 g de fettuccini
    150 g de queso parmesano rallado
    10-40 g de mantequilla de marihuana
    110-140 g de mantequilla (según la cantidad de mantequilla de marihuana que se use. En total deben sumar 150 g de mantequilla)
    200 g de nata
    sal y pimienta
    Una variante de una receta clásica, sencilla y sabrosa. El truco es, una vez cocida la pasta al dente, verteda en la misma fuente en que se servirá sin escurrida demasiado, sazonada deprisa y servida cuanto antes. Se cuecen los fettuccini en agua y sal. Cuando estén al dente, se escurren lo justo y necesario y se vierten en la fuente. Se mezcla con el queso rallado y luego con la mantequilla cortada a trocitos. Finalmente, se mezcla la nata con cuidado y se espolvorea con pimienta.
    LEGALIZACIÓN EN CHILE

  • #2
    Respuesta: Fettuccini Alfredo... y María

    Olé..! Si es que los Alfredo son mucho Alfredo.. Ahora solo me queda averiguar como hago la mantequilla de marihuana!
    "...no es la más potente, ni la más rápida, ni la más aromática;
    es lo que es y como es y siempre fue desde que la conocí,
    una vieja dama sativa de otras épocas..."
    Kaiki, Jamaica Blue Mountain

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