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alguna recetilla facil de hacer?exponed vuestras ideas

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  • alguna recetilla facil de hacer?exponed vuestras ideas

    bueno, pues na, ke tengo una cajita bien repleta de hojas y cogollos pekeños triturados y estoy pensando en cocinar algo con ello pero no me decido, asi ke, nada mejor ke pasarme por el foro y pedir ke me conteis cuales son vuestras recetas preferidas, las ke mas os guste, las ke mas os haya colocado..... ect

    gracias!

  • #2
    Yo no tengo mucha experiencia con la cocina cannabica, solo e hecho una tortilla una vez ; Pero ahi te dejo unas cuantas.Que las aproveches!!!
    Ah por cierto creo que hay una pagina con muchas recetas, creo que es: recetasmarianas


    GUACAMOLE
    INGREDIENTES: (para 4 personas)
    14 g de marihuana (1 taza de café).1 taza de aceite de oliva extra-virgen.4 aguacates.2 tomates maduros y pelados. 1 cebolla picada fina. Ajo y perejil, Sal, pimienta y chili al gusto. Limón.
    PREPARACIÓN:
    Mezclamos la hierba y el aceite en un mortero. Dejamos reposar al menos media hora, hasta que la mezcla sea de color verde uniforme. Trocearemos los aguacates, añadimos el tomate y la cebolla junto con la hierba y el aceite macerado. Espolvoreamos con el ajo y el perejil picados. Salamos y especiamos al gusto y rociamos todo con el zumo de limón para evitar que el plato oscurezca. Acompañar con patatas de churreria que utilizaremos a modo de cuchara.


    TORTAS CANNABICAS
    INGREDIENTES : (para unas 25 tortas)
    1 taza de mantequilla ablandada o aceite
    ¾ de taza de harina de hoja de marihuana
    1 huevo
    2 cucharadas de coñac ( opcional y muy rico)
    ¾ de taza de azucar moreno
    1 cucharadita de vainilla
    2 tazas y media de harina
    1 cucharadita de levadura en polvo

    Bate la mantequilla, el huevo y el coñac durante unos cinco minutos.
    Cuando esté mezclado añade el azucar y la vainilla. Sigue batiendo. Ahora añádele la harina y la levadura, y sigue removiendo hasta que la mezcla sea homogenea.
    Pon la mezcla en un molde o bandeja engrasada y lo metes al horno durante 20 o 30 minutos.

    MANZANAS DEL PARAISO:
    -4 manzanas peladas sin corazón
    -4 cerezas en guinda
    -1/2 taza de azúcar moreno
    -1/3 parte de una taza de marihuana
    -1/2 vaso de agua-2 cucharaditas de canela en polvo
    PREPARACION:Se maja la marihuana hasta convertirla en polvo y se mez- cla con el azúcar, el agua y la canela. Se rellenan las manzanas con esta pasta, se tapa el hueco del corazón, con una guinda de cereza y se ponen a1 horno, que se habrá calentado, previamente, unos 25 minutos. Se sirven de inmediato.



    Pesto cannábico "alla genovese"

    Ingredientes (4 personas):

    -2 tazas llenas de hojas de basilico
    -2 dientes de ajo
    -2 cucharaditas de piñones
    -14 g de marihuana limpia.
    -30 g de queso parmesano rallado
    -30 gr. de queso de oveja rallado
    -aceite de oliva extra-virgen( el necesario)
    -una nuez de mantequilla
    -sal



    PREPARACIÓN: Lavar y secar bien las hojas de basílico, ponerlas en el mortero con los ajos y los piñones. Machacarlas bien. Anadir la marihuana, el parmesano y el queso de oveja, y seguir machacando hasta obtener un compuesto bien amalgamado. Mezclar con la mantequilla y el aceite poquito a poco, seguir trabajando la salsa hasta que ligue bien y sea densa. Dejarla reposar 30 minutos. Salar al gusto. Es importante diluir 2 o 3 cucharadas de agua de coción de la pasta en la salsa antes de mezclarla, de modo que ligue mejor. Usar la batidora eléctrica solo en casos de extrema necesidad.

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